Wo wird unser Bier vom Fass gezapft

Bezeichnung Ort
Liberecký kraj
Restaurace Sladovna Pivovarská 405, Cvikov Liberecký kraj
Hostinec U Frajera Náměstí Osvobození 42, Cvikov Liberecký kraj
Pizzerie Kuběj Žitavská 132, Cvikov Liberecký kraj
Pohostinství hřiště Československé armády 253, Cvikov Liberecký kraj
ČS ONO Cvikov Cvikov Liberecký kraj
Penzion U Naděje Trávník u Cvikova Liberecký kraj
Restaurace U Šoupalů Gen. Svobody 112, Nový Bor Liberecký kraj
Penzion Verona T. G. Masaryka 240, Nový Bor Liberecký kraj
Restaurace Rybářská bašta Sklářská 74, Nový Bor Liberecký kraj
Josef Kollman Nový Bor Liberecký kraj
Motorest U Koně Prácheň 172, Kamenický Šenov Liberecký kraj
Vinotéka Bobule Partyzánská 5, Česká Lípa - Svárov Liberecký kraj
Sportovní centrum Boženy Němcové 3129, Česká Lípa Liberecký kraj
Hostinec U Tří lip Mařenice 173, Česká Lípa - Mařenice Liberecký kraj
Dvořák nápoje - velkoobchod Poříční 1918, Česká Lípa Liberecký kraj
Restaurace Brusle (zimní stadion) Barvířská 2690, Česká Lípa Liberecký kraj
Restaurace U Huberta nám. Odboje 57, Česká Lípa - Horní Police Liberecký kraj
U Jezera Máchova 203, Česká Lípa - Stráž pod Ralskem Liberecký kraj

Restaurace Český lev Jablonné v Podještědí Liberecký kraj
Penzion Ráj Litice 10, Zahrádky Liberecký kraj
Jachta Holany Holany 106 Liberecký kraj
Hospoda Hasičárna Jezvé Liberecký kraj
Na Hřebenovce Krompach 114 Liberecký kraj
Penzion Restaurant Celnice Dolní Světlá 133, Krompach Liberecký kraj
Penzion Na Křižovatce Polevsko Liberecký kraj
Sklářská krčma, Sklárna Ajeto Lindava 167 Liberecký kraj
Hospoda U Ševce Horní Prysk Liberecký kraj
Koupaliště PIZZA TOTTI Zákupy Liberecký kraj
Český lev Svébořická 200, Mimoň Liberecký kraj
Turistická chata Pod Hradem Mikovcova 282, Sloup v Čechách Liberecký kraj
Restaurace Formanka Lidové sady 425/1 (ZOO), Liberec Liberecký kraj
Šutr bar Hrazená 470/18, Liberec 3 Liberecký kraj
Klub Had 17. listopadu 588/10, Liberec XV - Starý Harcov Liberecký kraj
Restaurace Koliba Kunratická 1149, Liberec Liberecký kraj
Restaurace U Křížku Vesecká 97, Liberec Liberecký kraj
Atelier Pražská 21, Liberec Liberecký kraj
Globus ČR Sousedská 600, Liberec XI - Růžodol I Liberecký kraj
Plaza Bláha Palachova 1404/2, Liberec Liberecký kraj
Kino Varšava Frýdlantská 285, Liberec 1 Liberecký kraj
Chicago Bar & Grill Dr. M. Horákové 391/1, Liberec Liberecký kraj
Barovna Barvířská 275/16, Liberec Liberecký kraj
Pivní wellness Tylova 197/16, Horní Růžodol, Liberec Liberecký kraj
Penzion Údolanka Kryštofovo údolí 105 Liberecký kraj
Penzion u Větrné Víly Žibřidice 5, Křižany Liberecký kraj
La kavárna Generála Mrázka 4, Jablonec nad Nisou Liberecký kraj
Hospůdka Na Rohu Skřivánčí 3068/57, Jablonec nad Nisou Liberecký kraj
Penzion Horský Dvůr Bedřichov 1713 Liberecký kraj
Penzion Chata Tereza Janov nad Nisou 1172 Liberecký kraj
Betel Chrastava Chrastava Liberecký kraj
Sousedské posezení Jílové u Držkova 5 Liberecký kraj
Zájezdní hostinec Semering Křižany Liberecký kraj
Restaurace&Hotel Heller Komenského 54, Doksy Liberecký kraj
U bílé labutě Valdštejnská 154, Doksy Liberecký kraj
Lesní hotel Kuřivodská 454, Doksy Liberecký kraj
Ústecký kraj
Restaurace U Pytláka Lipová 377, Lipová u Šluknova Ústecký kraj
Restaurace U Fořta Mezní Louka, Hřensko Ústecký kraj
Intercamp Mosquito Vysoká Lípa 1, Jetřichovice Ústecký kraj
Restaurace Kami Bar Chřibská 23 Ústecký kraj
Fotbalový klub (kiosek u hřiště) Varnsdorf Ústecký kraj
Bar Titanic Zuzánkova 3143, Varnsdorf Ústecký kraj
Restaurace Jedlová hora (rozhledna) Jedlová 26, Jiřetín pod Jedlovou Ústecký kraj
Restaurace Tolštejn Rozhled 79, Jiřetín Pod Jedlovou Ústecký kraj
Koupaliště Benešov nad Ploučnicí Bezručova, Benešov nad Ploučnicí Ústecký kraj
Restaurant Dolní Grund Dolní Žleb 28, Děčín Ústecký kraj
Hotel Formule Pěší 113, Děčín 33 – Nebočady Ústecký kraj
Pivotéka Pod Sedlem Mírové náměstí 40, Úštěk Ústecký kraj
Restaurace Praha Jetřichovice 15, 407 16 Jetřichovice Ústecký kraj
rekreační středisko Babočka Krásné Pole 29, 407 44 Chřibská Ústecký kraj
Hlavní město Praha
Restaurace Sluneční terasa T-Anker nám. Republiky 656/8, OD Kotva (5. patro), Praha 1 Hlavní město Praha
Blondies Bar Jungmanova 750/34, Praha 1 - Nové Město Hlavní město Praha
Restaurace U Šumavy Štěpánská 543/3, Praha 2 Hlavní město Praha
U Kalendů Rašínovo nábř. 58, Praha 2 - Nové Město Hlavní město Praha
U Pižďucha, Žižkovská staropražská pivnice Blahníkova 6, Praha 3 - Žižkov Hlavní město Praha
Pivní Rozmanitost Koněvova 1819/133, Praha 3 Hlavní město Praha
Hostinec U Vodoucha Jagellonská 2426/21, Praha 3 - Vinohrady Hlavní město Praha
U Slovanské lípy Tachovské náměstí 288/6, Praha 3 Hlavní město Praha
Kofein Restaurant Nitranská 1339/9, Praha 3 - Vinohrady Hlavní město Praha
Restaurace Modřanská archa Sofijské náměstí 3405/2, Praha 4 Hlavní město Praha
První Pivní Tramway Na Chodovci 1a, Praha 4 - Spořilov Hlavní město Praha
Hospoda U Kajmana Ke škole 1398/1, Praha 4 - Chodov Hlavní město Praha
Pivnice u bazénu Mírového hnutí 2337/7, Praha 4 - Chodov Hlavní město Praha
Restaurace U Prince Miroslava K Vodojemu 4, Praha 5 Hlavní město Praha
Restaurace Marol Preslova 1266/11, Praha 5 - Smíchov Hlavní město Praha
Kiosek Konec žízně Praha 5 - Zbraslav Hlavní město Praha
Pivní klub 300 Jirečkova 1015/15, Praha 7 Hlavní město Praha
Restaurace Studna Sokolovská 467/124, Praha 8 – Karlín Hlavní město Praha
Bleší trhy U Elektry, Praha 9 - Vysočany Hlavní město Praha
Pavlovín Mírového hnutí 2353/2, Praha 11 Hlavní město Praha
Pivní pošta Uhříněves Hlavní město Praha
občerstvení U Sparty U ledáren 80, Praha 4-Braník Hlavní město Praha
Středočeský kraj
Restaurace U koupaliště Bělá pod Bezdězem Středočeský kraj
Zájezdní Restaurace Želízy 62, Želízy Středočeský kraj
Restaurace Tupadly Tupadly 14 Středočeský kraj
Arts Café Sokolská 483, Kralupy nad Vltavou Středočeský kraj
Marek Petr - sklad nápojů Ve staré vsi 185, Český Brod Středočeský kraj
Charlie's Coffee&Garden Malé Valy 1705/21, Nymburk Středočeský kraj

Welche Bier bieten wir an?

Klíč 12° (Kleis 12°)

Premium-helles Lagerbier nicht pasteurisiert brauen wir nach der traditionellen zwei Maischen Methode mit dem mährischen Malz und Saazer Hopfen-Sorten. Untere Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur in offenen Fermentationsraum, gefolgt von Reifung in Lagertanks, die mindestens 40 Tage dauert.

Zwölfer - gekennzeichnet durch die höhere Bitterkeit und Fülle, was in dieser Kombination ergibt einen ausgewogenen malzig-bitteren Geschmack. Das Rezept wird im Hinblick auf die Erhaltung des "altböhmischen" Geschmack des Bieres erschafft, der durch das goldene-bernsteinfarbe Kolor und einen volleren Malz-Nachgeschmack gekennzeichnet ist.

Hvozd 11° (Hochwald 11°)

Hochwald 11° ist ein filtriertes, nicht pasteurisiertes helles Lagerbier, ein elfgradiges Bier. Kennzeichnend ist seine goldene Farbe, die die funkelnde Reinheit betont. Die feine Filtrierung verringert den Hefegeschmack dieses Bieres. Dank dessen, dass Hochwald 11° nicht pasteurisiert ist, bleibt die Frische und der erfrischende Geschmack des Bieres erhalten.

Bitternote und Vollmundigkeit entsprechen der Kategorie des Bieres, also eines elfgradigen Lagerbieres.

Luž 10° (Lausche 10°)

Klassischer unpasterisierter heller Zehner brauen wir gleichfalls nach der traditionellen zwei Maischen-Technologie und verwenden Malz Pilsner Art und Saazer Hopfen. Im Vergleich zu einem Dutzender in diesem Rezept Gärung erfolgt etwas schneller und Bierlagerung in Fässern dauert etwa einen Monat.

Luž hat deutlich erfrischenden Charakter und angenehmen mehr bitteren Nachgeschmack.

Sklář 8° (Glasbläser 8°)

Achter Sklář ist ehrlich gebrautes Bier in einem Brei, das sich historisch in der Grafschaft trank und in der Vergangenheit von Natur aus gehörte in jeden heißen Glashütte-Betrieb. Bei der Erstellung von der Achter-Rezeptur legten wir Wert auf seine Leichtigkeit. Er soll vor allem Durst zu stillen, Leichtigkeit von Bier ist aufgrund der helleren Farbe und seine entsprechende Bitterkeit.

Für den Achter verwenden wir auch nur die Tschechisch-Mährische Malz und Hopfen-Pellets, die die Leichtigkeit des Bier ergänzt. Den Achter, aber auch jedes andere unserer Biere, richten wir bereits im Sudhaus, ihre wahre Schwerkraft.

Sváteční 13° (Festbier 13°)

Dieses Lagerbier brauen wir aus drei Malzarten, dem Pilsener, dem Bayrischen und dem Karamelmalz in klassischer zweifach Maischtechnologie. Jede Malzart trägt anders zum Bier bei. Das Pilsener Malz bildet die grundlegende Geschmacksrichtung, das Bayrische Malz erhöht die Fülle des Bieres und das Karamelmalz rundet den angenehmen bitteren Geschmack eines hochgradigen halbdunklen Bieres ab. Der feine Bitter- gescmack tritt gegenüber den malzigen Tönen des Bieres hervor. Das Bier gärt untergärig im offenen Gärbehälter bei einer Temperatur von 13,5 ° C, danach folgt eine lange Reifung im Lagertank bei 2° C.

Bei richtigem Ausschank ist das Bier von hohem Schaum bedeckt mit einem feinem Hauch von Karamell, es beeindruckt auch durch seine Bernsteinfärbung.

 

Sie interessieren sich für das Fass-Bier aus der Brauerei Cvikov?

Kontaktieren Sie unsere Handelsvertreter:​ KONTAKTE