Denní menu - 14. 4. 2021

  Polévka  
 

SMETANOVÁ PÓRKOVÁ POLÉVKA  

BOUILLABAISSE

šafránový vývar s kousky ryb | zelenina| česnekové aioli | francouzské krutony   

39/49Kč

  Hlavní chody  
 

SELSKÝ ZELENINOVÝ SALÁT S PEČENÝM VEPŘOVÝM KARÉ

zelenina |brambory | slanina | sýr | Dijonský dresink

139Kč

 

BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY PLNĚNÉ UZENÝM

kysané zelí | cibulka

149Kč

 

KUKUŘIČNÉ KUŘECÍ STEHNO NA DIVOKO

opečený brambor |kapusta na slanině

139Kč

 

PIVOVARSKÝ GULÁŠ

býčí a vepřový krk | maďarské papriky | ječný slad | houskový knedlík nebo Cvikovský chléb

149Kč

  MEDOVNÍK

39Kč

 

TÝDENNÍ SPECIÁL:

HOVĚZÍ BURGER

býčí krk| zelenina | čedar| uzená majonéza | salát coleslaw bramborové hranolky nebo krokety               

VEGGIE BUTCHER‘S BURGER

(Veganský, rostlinný s masem téměř identický burger) zelenina | čedar| uzená majonéza 

bramborové hranolky nebo krokety z bramborové kaše                                                                                                                        

750g GRILOVANÉ VEPŘOVÉ KOLENO NA MEDVĚDÍM ČESNEKU

opečené brambory | salát z kysaného zelí| hořčice |křen  

                                                                                      

 

 

 

 

 

169/229Kč

   

 

     

 

 

Seznam alergenů je k dispozici na webu nebo u obsluhy restaurace.

Tabulka alergenů

Jídla v denním menu i ve stálém jídelním lístku jsou doplněna čísly (v závorce), která upozorňují na možnou přítomnost alergenů. Vysvětlivky najdete v tabulce alergenů níže.

 

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1 Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich
2 Korýši a výrobky z nich
3 Vejce a výrobky z nich
4 Ryby a výrobky z nich
5 Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z ní
6 Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7 Mléko a výrobky z něj
8 Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9 Celer a výrobky z něj
10 Hořčice a výrobky z ní
11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg, ml/l
13 Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14 Měkkýši a výrobky z nich

 

zpět nahoru