Nach Cvikov kam ein neues Sudhaus

Die ersten Teile der Brautechnologie kehrten ins zwickauer Brauerei-Objekt im Dezember 2013. Aus der Bayerischen Familienbrauerei Karl Ege, dessen Vorgang vor kurzem abgebrochen wurde, mit dem LKW kamen Maische-Würzepfanne und das Läuterbottich - die beiden Hauptteile des Sudwerks und ein großes historisches Holzfass auf dem Wagen. Aus der gleichen Brauerei, die das Bier unter dem Namen Wiesensteiger braute, kommt eine Reihe von Kupfer Ventile, Malz-Grinder und andere Accessoires.

Das klasische kupferne Doppelbehälter-Sudwerk (1966), mit einer Kapazität von 50 hl, dessen Hersteller war Karl Jacobs. Nach der vollständigen Renovierung, kann in Brauerei Cvikov die nächsten Jahrzehnte lang zu dienen. 

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