Víkendové menu - 12. 6. - 13. 6. 2021

  

Polévka  
0,25 l VÝVAR Z BÝČÍHO ŽEBRA / zelenina Julienne/ mase/ nudle    65 Kč
0,25 l GULÁŠOVÁ POLÉVKA/ brambor 65 Kč
  Předkrmy  
150 g ZELENINOVÝ SALÁTEK S VOJKOVICKÝM CHŘESTEM/ holandská majonéza/ředkvičky/listové saláty/ bagetka 129 Kč
70 g SLADOVNICKÁ MASOVÁ TERINA z telecí a vepřové kýty/ karamelizovaná rebarbora/ pivovarský chléb 109 Kč
  Hlavní chod  
150g MARINOVANÝ LOSOS NA ZELENINOVÉM SALÁTKU S CHŘESTEM/ koprová majonéza/ listové saláty/ bagetka 279Kč
150 g STEAK Z NORSKÉHO LOSOSA V BUKOVÉM KOUŘI/ mačkaný brambor s Creme fraiche/ medovo-hořčičné glazé/ ledový salát s limetovým dressingem 289 Kč
400g  GRILOVANÁ KŘIDÉLKA Z KUKUŘIČNÉHO KUŘETE / šafránový kuskus/ restovaná zelenina 199 Kč
150 g PIVOVARSKÝ VEPŘOVÝ GULÁŠ s  pikantní klobásou a paprikou/ houskový knedlík         169 Kč
150 g

HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ / houskový knedlík/ brusinky

 

179 Kč

150 g

BÝČÍ LÍČKA NA CVIKOVSKÉM SPECIÁLU/ konfitované 24 hodin/ bramborová kaše/ kořenová zelenina

199 Kč
200 g BÝČÍ STEAK BLACK ANGUS/ steakové hranolky/ rukolová majonéza/ pepřové glace 439 Kč
180 g SMAŽENÝ HOLANDSKÝ ŘÍZEK/  bramborová kaše/ okurkový salát 149 Kč
2 ks

JAHODOVÉ KNEDLÍKY S TVAROHEM/ smetana/ cukr

89 Kč
  Salát  
150 g ŠOPSKÝ SALÁT/ čerstvá zelenina/ balkánský sýr 69 Kč
150 g OKURKOVÝ SALÁT/ sladkokyselý nálev 49 Kč
     
 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     

 

Tabulka alergenů

Jídla v denním menu i ve stálém jídelním lístku jsou doplněna čísly (v závorce), která upozorňují na možnou přítomnost alergenů. Vysvětlivky najdete v tabulce alergenů níže.

 

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1 Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich
2 Korýši a výrobky z nich
3 Vejce a výrobky z nich
4 Ryby a výrobky z nich
5 Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z ní
6 Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7 Mléko a výrobky z něj
8 Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9 Celer a výrobky z něj
10 Hořčice a výrobky z ní
11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg, ml/l
13 Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14 Měkkýši a výrobky z nich

 

zpět nahoru