Spezielles 13° Roggenbier

Seit Freitag, dem 13. Oktober können Sie in unserem Restaurant Sladovna, sowie in anderen ausgewählten Restaurants mit unserem Bier unser 13° Roggenbier genießen. Das Roggenbier wird sowohl in Fässern, als auch in PET-Flaschen angeboten.

Unser spezielles 13° Roggenbier – ein untergäriges Lager, bei dessen Herstellung ein Teil des Gerstenmalzes durch das Roggenmalz ersetzt wird. Dieses Lagerbier hat eine höhere Farbe, die der kräftigeren Farbe des Roggenmalzes entspricht. Das Roggenkorn bringt dem Bier einen vollen und leicht gröberen Geschmack, der durch die niedrigere Gärung unterstütz wird, mit einem leichten Hopfennachgeschmack. Der Roggen zusammen mit der aromatischen Hopfensorte Hellertauer Tradition geben diesem Spezialbier spezifische Getreide- und Strohgeschmackstöne. Beim richtigen Zapfen hat das Roggenbier eine deftige Krone, die am Glas haften bleibt.