Tagesmenü - 17. 10. 2019

 

Suppe

 
0,25 l Knoblauchsuppe mit Ei, Käse und Croutons 30 Kč

0,25 l

Kartoffelcremesuppe mit Pilzen und Sahne 40 Kč
  Heutige Spezialitäte  
200 g

Lammfleisch mit Kürbiscreme, Kartoffelgratin mit Zucchini

369 Kč
 

Hauptgerichte

 

150 g

Schweineknie auf Bier mit Knödel Variationen und Rotkohl

149 Kč

200 g

Putenbrust Sous-Vide auf Weißwein und Kräuter, Kartoffelpüree, Karotten Muffin

169 Kč

150 g

Rinderfleisch mit Zwiebeln Sauce, Italienischer erbsen Risotto

149 Kč
150 g

Schweinegulasch mit brauerei Brot und Zwiebeln

139 Kč

350 g

Kartoffeln Gnocchi mit Butter und Mohn 109 Kč
 

 

 

 

 

 
 

 

 

  Dessert  
1 St. Vanille Panna Cotta mit Obst Sauce 45 Kč
     
     

Das Gewicht des Fleisches ist im Rohzustand. Eine Liste der Allergene im Restaurantbetreiber.

 

Sladovna | Getränkekarte

Die Basis unserer Getränkekarte sind unsere unpasteurisierte Biere - Dutzender Klíč (Kleis), Zehner Luž (Lausche) und Achter Sklář (Glasmacher). Vielfältig ist aber auch unser Angebot mit andere alkoholische und alkoholfreie Getränke. Beliebt sind zum Beispiel natürlichen Mosten ohne Konservierungsstoffe Lažany, zum Essen kennen Sie bei uns auch funkelndes Brauerei-Wasser kriegen.

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Sladovna | Speisekarte

Die ausgewählten Speisen harmonieren hervorragend mit unserem Bier. Neben traditionellen, tschechischen Gerichten bieten wir Ihnen auch Wild- und Kaninchenfleisch sowie vegetarische Gerichte und Salate an. Unsere Speisekarte variiert natürlich je nach Jahreszeit.

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