Víkendové menu - 24. 6. - 25. 6. 2017

 

Předkrm

 
     
  Polévky  
0,25 l

Hovězí vývar s játrovou zavářkou, zeleninou a tarhoňou

35 Kč
0,25 l

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

40 Kč
  Hlavní jídla  
150 g

Marinovaná panenka s omáčkou z lišek na divoko, pečená brambora

189 Kč
150 g

Krůtí prso sous-vide, palačinka plněná listovým špenátem, balkánským sýrem a cherry rajčaty

149 Kč
120 g

Lužická jelení kýta, karlovarský knedlík

159 Kč

159 g

Máslová ryba na grilu, cizrnové ragú se zeleninou a slaninou

179 Kč
 

 

 
     
  Stálá denní nabídka 11.00 - 15.00 hod.  
150 g Hovězí špička na smetaně, houskový knedlík, brusinky 149 Kč
200 g Variace řízků s bramborovou kaší (krůtí a vepřový řízek) 159 Kč
  Dezert  
2 ks Domácí kremrole 40 Kč

Seznam alergenů je k dispozici u obsluhy restaurace.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin, eviduje-li poplatník v daném pokladním místě tržby v běžném režimu.

 

 

restaurace Sladovna | Jídelní lístek

Na stálém jídelním menu najdete výběr pochoutek k pivu, tradiční česká jídla připravená dle místních receptů i bezmasá jídla a saláty. Nabídka naší kuchyně se přirozeně mění podle jednotlivých ročních období.

  Jídelní lístek zde ke stažení

restaurace Sladovna | Nápojový lístek

Základem nápojového lístku jsou naše nepasterovaná piva - Sváteční polotmavá 13°, dvanáctka Klíč, jedenáctka Hvozd, desítka Luž a osmička Sklář. Pestrá je nabídka dalších alkoholických i nealkoholických nápojů. Oblíbené jsou například přírodní Lažanské mošty bez konzervačních látek, domácí alkoholický i nealkoholický zázvorový nápoj nebo perlivá pivovarská voda.

  Nápojový lístek zde ke stažení

Tabulka alergenů

Jídla v denním menu i ve stálém jídelním lístku jsou doplněna čísly (v závorce), která upozorňují na možnou přítomnost alergenů. Vysvětlivky najdete v tabulce alergenů níže.

 

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1 Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich
2 Korýši a výrobky z nich
3 Vejce a výrobky z nich
4 Ryby a výrobky z nich
5 Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z ní
6 Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7 Mléko a výrobky z něj
8 Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9 Celer a výrobky z něj
10 Hořčice a výrobky z ní
11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg, ml/l
13 Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14 Měkkýši a výrobky z nich

 

zpět nahoru