Denní menu - 15. 7. 2019

 


 Polévky
 
0,25l

Slepičí vývar s masem, zeleninou a celestýnskými nudlemi

30 Kč

0,25l

Cizrnový krém se zeleninou, slaninou a chlebovými krutony

40 Kč
  Dnešní specialita  
150 g

Filírované uzené kachní prso s višňovou omáčkou, gratinované brambory s tymiánem a sušenou šunkou
 

239 Kč
 

Hlavní jídla

 

150 g

Telecí kostky na šalvěji s listovým špenátem, bramborové knedlíky
 

149 Kč

200 g

Steak z vepřové krkovičky s omáčkou z černého kořene, pečené brambory ve slupce a hořčičná majonéza

139 Kč

150 g

Kuřecí prso plněné sýrem feta a sušenými rajčaty, pyré z pečeného lilku se smetanou, petrželková redukce
 

139 Kč
200 g Francouzský kohoutek na bílém víně s máslovou zeleninou, šlehaná bramborová kaše
 
189 Kč
250 g Kroupové rizoto s liškami a pečeným česnekem, parmezánové hobliny  119 Kč 
     
  Dezert  
1 ks Krémová roláda s jahodami 40 Kč
     
     
   

 

Váhy masa jsou uvedeny v syrovém stavu. Seznam alergenů je k dispozici u obsluhy restaurace.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin, eviduje-li poplatník v daném pokladním místě tržby v běžném režimu.

 

Sladovna | Jídelní lístek

Na stálém jídelním menu najdete výběr pochoutek k pivu, tradiční česká jídla připravená dle místních receptů i bezmasá jídla a saláty. Nabídka naší kuchyně se přirozeně mění podle jednotlivých ročních období.

  Jídelní lístek zde ke stažení

Sladovna | Pivní, nápojový a vinný lístek

Základem nápojového lístku jsou naše nepasterovaná piva - Sváteční polotmavá 13°, Klíč 12°, Hvozd 11°, Luž 10° a Sklář 8°. Pestrá je nabídka dalších alkoholických i nealkoholických nápojů. Oblíbená je naše vlastní Cvikovská limonáda, přírodní Lažanské mošty bez konzervačních látek, domácí alkoholický i nealkoholický zázvorový nápoj nebo perlivá pivovarská voda s citronem.

  Nápojový lístek zde ke stažení

Stodola | Nápojový lístek

Naše pivovarská Stodola je otevřená hlavně v létě, pak příležitostně na nejrůznější akce. Nápojový lístek se tak může měnit na přání hostů. Stálý nápojový lístek při běžném provozu Stodoly najdete na odkazu níže.

  Nápojový lístek zde ke stažení

Tabulka alergenů

Jídla v denním menu i ve stálém jídelním lístku jsou doplněna čísly (v závorce), která upozorňují na možnou přítomnost alergenů. Vysvětlivky najdete v tabulce alergenů níže.

 

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1 Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich
2 Korýši a výrobky z nich
3 Vejce a výrobky z nich
4 Ryby a výrobky z nich
5 Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z ní
6 Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7 Mléko a výrobky z něj
8 Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9 Celer a výrobky z něj
10 Hořčice a výrobky z ní
11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg, ml/l
13 Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14 Měkkýši a výrobky z nich

 

zpět nahoru